1、冷藏车的作用：用来运输冷冻或保鲜货物的封闭式厢式运输车，是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，常用于运输冷冻食品，即冷冻车，奶制品，即奶品运输车，蔬菜水果，即鲜货运输车，疫苗药品，即疫苗运输车等。

2、冷藏车广泛用于各种肉类、鱼类、乳制品、豆制品、速冻食品、果蔬及超市冷饮类的冷冻、冷藏、保鲜运输；特定的工业材料需求低温运输的及医用疫苗的运输。