原料：辣椒面3勺、花椒半勺、蒜两半、熟芝麻半勺；

做法：

1、花椒在锅中炒出香味，擀碎，蒜切末，取一勺辣椒面放碗中；

2、油烧热，倒在碗里的辣椒面上，然后将其余辣椒面慢慢放入；

3、趁热将蒜末倒入，可以看见蒜被炸得半熟，会发出浓浓的香味；

4、油稍凉，放入花椒面，最后，放入熟芝麻即可。