最佳状态是常温放置不超2个小时，冷藏不超过8小时。豆浆的冷藏时间最好控制在6到8小时内，因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。因此是需要尽快喝掉。

豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。