香料：茴香、母丁香、公丁香、毕波、白寇、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草、香砂、沙姜。

食材用料：螺蛳粉专用粉1包；

螺蛳粉的做法：

1、锅里适当水烧开，（热水也行）放入螺蛳粉煮熟（不要太软）捞出备用；

2、把味料包和香辣红油包放入锅中煮化（水是用刚刚煮粉的水，个人觉的汤更好）；

3、煮好的汤直接倒入碗中；

4、把所有材料倒入碗中（可以根据自己口味加减）。