步骤一：

将秋后满籽的秋蚂蚱，去掉翅膀 小脚 头内脏。洗干净 ，沥水。

步骤二：

将花生油 倒入锅中 烧到六七分熟。

步骤三：

倒入洗净的蚂蚱，炸到金黄 硬挺，沥油捞起，放入盘中。

步骤四：

加入食用盐，葱花 即可食用。