煮制方法：

1、先把绿豆粉发到冷水里搅拌，水不能太少，搅拌直至绿豆粉完全沉淀在水底为止；

2、烧开水，在水开后，边搅动绿豆粉边倒入沸水中，然后搅动沸水，以防绿豆粉沾到锅底；

3、不时地搅动，水再次沸腾即可出锅。