一、主料：猪肉500克，木耳250克。

二、辅料：胡椒粉，鸡粉，食盐，水适量。

三、步骤：

1、把猪瘦肉洗干净，切片。

2、干木耳泡发半个小时，洗干净。

3、锅里放入冷水。

4、把猪瘦肉放入锅。

5、把木耳放入锅里。

6、大火烧开，转文火煮至肉片断生。

7、锅中加入鸡粉、盐和胡椒粉，即可。