盖煮收汁即可，十分钟以内。

材料：木薯500克。

煮木薯的做法

准备好材料；起油锅，爆香蒜子；加入木薯、适量清水、盐、黄豆酱、沙茶酱；盖上盖煮至收汁便可；盛出。

木薯原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培，偶有野生。木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用。木薯在中国栽培已有百余年，通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系。