1、把茶放进锅里蒸，回软之后把它拆散即可;

2、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。把茶刀往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开即可。