凉拌培根

材料：土豆、培根、柿子椒、麻辣汁、奶酪、色拉油、食盐、沙拉酱。

做法：

1、锅中放入清水，加少许盐，将土豆切片煮烂；

2、甜椒切丝，于烧开水中烫两分钟左右，捞出凉透切丁备用；

3、平底锅中将培根煎熟，切碎备用；

4、将土豆丁、培根、甜椒丁加入香葱奶酪、沙拉酱、少许盐，搅拌均匀即可。