原因分为以下两种：

1、缺少水分所导致：水分补充不及时，而叶子的蒸发量较大，因此卷曲变干。应及时修剪树叶，使根系的负担减少。

2、病虫害所导致：病虫害使得枇杷养分缺失，根系难以提供营养给枝叶，因此卷曲变干。应立即配制药物，减少病虫害。