素炒西红柿方法步骤：

1、西红柿洗净，切块；

2、葱切末；

3、锅中放入适量底油；

4、用葱花爆香；

5、加入西红柿翻炒；

6、加入适量酱油翻炒均匀；

7、加入适量米醋，翻炒均匀；

8、炒至西红柿软烂入味，加入适量食盐即可出锅。