进销项差指的是进项税和销项税的差。具体解释如下：

进项税指一般纳税人在购买应税商品时向卖方缴纳的增值税。销项税指一般纳税人销售商品时向买方收取的税款。进项项差指的是上述两项的差，用以表示一般纳税人向税务机关缴纳的税款。进销项差清晰的展示出一般纳税人需要缴纳的税款，是税务机关收取一般纳税人款项的凭证。