原料：

芋头，鸡蛋。

做法：

1、芋头削皮，切条，上锅蒸30分钟。

2、蒸好的芋头条晾凉，粘鸡蛋液，粘面包渣。

3、热油炸成金黄色。

4、出锅，撒少许白糖。