导读买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1到2小时消除残血,然后切片,加入料酒,少许盐生粉拌匀,进冰箱冷藏一小时,咸菜切碎;起油锅,倒入咸
买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1到2小时消除残血,然后切片,加入料酒,少许盐生粉拌匀,进冰箱冷藏一小时,咸菜切碎;起油锅,倒入咸菜煸炒,加一小勺糖,盛起;重新起油锅,倒入少许油,加姜片,倒入猪肝片,煸炒,断生,再次加料酒;最后加入咸菜,糖,味精,翻炒几下;装盘。 免责声明:本文章由会员“丁龙”发布如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系