材料，热干面150克、酱、芝麻酱、麻油、酸豆角、榨菜碎米、辣椒油、黄豆酱、葱花、蒜蓉、盐。准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米，将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱，用勺子顺着一个方向充分搅拌，直至它们充分混合成糊状即可。将热干面放入开水中煮熟，捞出，控干水分放入碗中。浇上之前准备好的调料，再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜，撒上葱花即可。