热水器煤气接口着火的原因是接口处损坏，导致可燃气体漏出，与氧气、明火接触后着火。

检查热水器是否漏气的方法：对连接炉具和液化气罐胶皮管的两个接头处用浓肥皂水涂抹,如果出现肥皂泡，说明有漏气。其主要原理是肥皂泡表面的张力作用使肥皂在有气流经过的时候变形，最终形成泡泡。如果热水器煤气借口涂抹肥皂水出现泡泡的话，那说明漏气。