香豆腐制作方法：

材料：孜然、豆腐、辣椒粉、盐、植物油、小葱。

步骤如下：

把豆腐切成块，用开水烫烫，捞起沥干水分。小葱洗净切成末，热锅倒入植物油，等油热，放入豆腐块。放入一点盐继续煎，加孜然粉和辣椒粉继续煎。再加孜然粉和辣椒粉继续煎，撒上小葱末出锅即可。