在开始菜单中创建文件夹方法步骤：

打开电脑，在开始菜单的程序上单击右键选择打开；此操作会打开一个文件夹；然后在这个文件夹里任意创建新文件夹，即可出现在开始菜单的程序中。

也可以在桌面创建文件夹，具体操作方法如下：

在桌面空白处点击鼠标右键，会出现一个窗口；然后点击新建，这时会出现另一个窗口，在弹出的窗口里选择文件夹；这时就会看到桌面上出现了一个新建文件夹，点击进入开始编辑即可。