除菜虫方法如下：

1、手工除虫：

适合于菜地面积较小，自家食用的情况。带上手套，把肉眼看得到的虫子都拿掉即可；

2、农药除虫：

去农药科室或者农药管理站买相应的品种农药，向管理站工作人员询问什么种类的蔬菜打什么农药、用什么剂量、要打多少次、几天打一次等问题，然后向菜地打农药即可；

3、农作物间种：有些作物会起到驱虫的效果，可以和蔬菜间隔的种在一起，起到驱虫的作用。