采访幼儿园园长可以从以下几点进行了解：

1、幼儿园的创办时间、幼儿园的规模、师资力量、教材体系、食谱等。

2、幼儿园的特色，属于哪类幼儿园，曾经取得过的荣誉等。

3、幼儿园的园所内的文化特色。例如：墙面、地板与挂件设计等。

注意：在采访之前，要先了解一下孙采访幼儿园的大致情况与实力。