材料:猪肉，豆角，八角，生抽，老抽

做法:1、在炒豆角前高火微波四分钟，取出来搅拌一下再高火微波四分钟；

2、猪肉预先切片，锅上放几粒八角过糖色，炒熟加生抽老抽，捞起；

3、洗锅，再放蒜茸起锅，炒豆角，八成熟时放盐，翻炒几下，倒入猪肉，兜匀，上碟。