材料：花椒10克、生姜片10克、清水500克。

做法：

1、锅内放入清水500克，花椒10克，生姜片10克，大火烧开。

2、将大火转为中小火，中小火熬出香味，煮至锅内水剩一半时，关火冷却。

3、滤去花椒和姜片，将剩余的水装入调料瓶内即可。