煮鸡蛋的方法：

1、先将鸡蛋放入冷水浸泡3到5分钟。

2、将鸡蛋放入锅中，采取中火，用冷水煮沸。

3、鸡蛋煮沸后，再煮5分钟，关火再浸泡5分钟。

4、将煮熟的鸡蛋取出后，用干净的抹布擦去蛋壳表面的水，让其自然冷却。