西红柿炒蛋：

主料：西红柿5个、鸡蛋5个；

配料：蒜适量、番茄酱适量；

步骤：

1、西红柿切丁、鸡蛋打散、蒜切丁；

2、热油炒鸡蛋，成型盛出待用；

3、锅内热油，放蒜爆香；

4、西红柿下锅翻炒；

5、加入适量的番茄酱；

6、小火炖成汤汁状；

7、加入炒好的鸡蛋，拌匀即可出锅。