山楂籽种发芽的三种方法：

1、山楂应在八月中旬至九月中旬采摘，在种子成熟期更易发芽。取出种子再用水搓洗，将洗净的种子用清水浸泡十天，每隔两天换一次水。十天过后，趁湿进行沙藏，把种子与湿沙混好，放入向阳背风的坑内。次年四月初开坑取种播种；

2、干种子，凉水浸泡十天，每天换水一次，十天后再用五十摄氏度温水浸泡，第二天捞出，放在阳光充足的地方暴晒，夜浸日晒，反复五至七天，然后进行沙藏；

3、用温水浸泡三至五天，将种子捞出和鲜牛粪搅拌，然后放入坑内。