砂锅烧黑后变白可使用以下三种办法解决。

1、用湿水泡适量石碱，用蛋壳蘸碱水擦拭砂锅表面，擦拭后可使砂锅外表光亮；

2、两汤匙洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿用水砂皮边蘸边擦拭，擦拭后即可使砂锅表面如新；

3、洗洁剂1匙、洗衣粉2匙、半炉水，放炉煮三五钟，手戴纱手套用团打蜡，用铁线轻轻擦锅盖再擦锅边，可使砂锅表面恢复到原来模样。