1、蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶对养肝都有着良好的效果；

2、食物对于肝的保健有着密切的关系，丰富良好的营养物质是维持肝脏代谢和保证肝功能正常运作的必要条件；

3、蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等食物都含有丰富的蛋白质，给肝提供正常所需营养的同时，还能够减少有毒物质对肝脏的伤害，有益地肝细胞的在生和修复；

4、大米和面食类等主食中含有的碳水化合物可以提供肝脏所需要的能源，以保证肝的正常运作。