柿子泡盐水：

1、用温开水把盐化开；

2、再把柿子用水冲干净；

3、将柿子放进化开的盐水中即可。

柿子泡盐水可以去涩，是因为盐水吸附能力强。

柿子拓展：

柿子隶属柿科柿属多年生落叶果树，原产我国，我国五大水果之一 ，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形，扁桃，近似锥形，方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。