1、表皮光滑的水果，农药不易残留于果皮。生长过程中套袋的水果，药剂附着的机会较少。

2、尽量购买当季水果。吃的时候不仅要洗干净，而且要尽可能地去掉表皮。

3、进口的水果的运输期较长，因为价位高等原因，货品周转期慢，常以药剂、打蜡等方式来延长其贮存期，在购买时一定要仔细辨认。