1、把火关闭，然后把锅里面所有的辣椒都捞出来，漂在锅里面的辣椒油给去掉;

2、把鱼放在锅里面加水和浓汤重新煮，煮五分钟后就可以关火了;

3、关火后把鱼捞出来放在盆子里面，加入醋和糖搅拌均匀后即可。