熟牛肉放冰箱时间长了处理方法：

如果是表面没有坏的怪味，可采用蒸的方法来处理；蒸上15分钟后已达到彻底消毒的目的，就可以吃；如是吻起来有怪味时，可以先用热水洗一下，再加点料理，生抽，香油，五香料复卤一下就可以吃。