增值税外购扣除项目包括：

1．外购原材料。外购燃料包括在外购原材料之中。

2．外购低值易耗品。是指与生产经营有关的使用年限在一年以内的设备、器具、工具等。

3．外购动力。

4．外购包装物。

5．委托加工费。