1、 吃法：直接吃；炒熟，再压碎，做面食或烙饼时加入；榨油吃；炖菜炖肉时做调味料。

2、 功效：止咳化痰，补肝，养肝，防止乳腺增生。

3、 制作技巧：内服，煎汤，1、5到3钱；捣汁饮或入丸、散。4、 保存方法：置通风干燥处，防蛀。5、 食用禁忌：性主疏泄，气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用。