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天妇罗是什么

发布者:刘悦一
导读1、天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色;2、天妇罗不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称

1、天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色;

2、天妇罗不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等;

3、食用时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。