酸菜丸子汤的做法：

材料：酸菜丝150克，丸子八个，油、盐、鸡精适量。

步骤：

1、酸菜丝备用。

2、锅里放油开大火，翻炒酸菜30秒，倒入开水或高汤，下丸子盖盖儿中火煮至丸子浮起熟了，加调料即可。