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酸辣海笋怎么做没有腥味

发布者:金阳一
导读酸辣海笋按照以下制作步骤进行制作,则没有腥味:1、其食材为食材:干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g调料,盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺

酸辣海笋按照以下制作步骤进行制作,则没有腥味:

1、其食材为食材:干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g调料,盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许等;

2、干海笋洗净,用冷水泡个4至5个小时;

3、泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好;

4、海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许等;

5、此时再拌均匀即可。