1、青菜洗净，切成自己想要的长度。

2、蒜剥皮，切成蒜粒或者蒜蓉，

3、倒油入锅，油热了之后下蒜蓉，炒出香味之后放入青菜。

4、不停翻炒，菜熟了之后加入盐和鸡精，再翻炒，然后盛到盘子里。