主料：

面粉适量，猪肉馅500克，蒜苗200克，鸡蛋1个。

辅料：盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，植物油适量，香油适量 ，香粉适量。

步骤：

1、 猪肉馅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀；

2、将盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀；

3、蒜苗洗净切末，将其放进煨好的肉馅中，加适量植物油；

4、搅拌做好的饺子馅，而后将面团分成均匀大小的剂子，包饺子；

5、上锅蒸熟后即可食用。