主料：桐乐菜400克、白糖适量、味精适量、植物油适量、葱花少许、蒜2瓣。

做法：

1、选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质。

2、清洗干净，沥干水。

3、将葱花和蒜洗净切好。

4、锅中倒入少许植物油，油热后，将葱花和蒜倒入锅中爆香。

5、放入桐乐菜迅速煸炒，炒至颜色变深绿。

6、菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可。