泰安的特色小吃有拔丝山药、红烧鲤鱼、布袋豆腐、海棠酥、冠顶蒸饺、锅塌豆腐、干炸赤鳞鱼、泰安煎饼、炒芙蓉鸡片、

富贵龙虾丸、济南肴鸡、灌汤包、萝卜丝饼、泉城大包、肉沫海参、隆盛糕点、含羞丸子、漂汤鱼丸、山东酥肉等。