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怎样煮沙虫粥好吃

发布者:刘夕一
导读沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥,其味道奇特鲜美,受广大食客喜爱。主要食材:沙虫;辅料:瘦肉、米。做法:清洗沙虫,因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中,

沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥,其味道奇特鲜美,受广大食客喜爱。

主要食材:沙虫;辅料:瘦肉、米。

做法:

清洗沙虫,因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中,所以洗沙虫时,把沙虫一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,清洗干净里面的沙粒。放在锅里过一下油,闻到香味,微焦即可。再把爆过的沙虫干放到水里泡一下,大概5分钟左右捞出。将沙虫、瘦肉、米放进锅,在差不多熟时放点葱以及其它调料即可。