黑芝麻糊有以下作用：

芝麻糊是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用。