1、饺子与“交子”谐音，其形又酷似元宝，人们认为临行之前吃饺子，外出之人便会交到好运，多财多福。

2、古代出行之人除了赶考书生、外调官员，大部分都是商贾，自然希望能够在出行过程中交到好运。

3、饺子谐音“交子”，还有广交朋友的引申义。