榨黄瓜汁需要加水。

榨黄瓜汁的步骤如下：

准备新鲜黄瓜3-4根；加蜂蜜少许，也可不用，根据个人口味；先将黄瓜洗净去皮，再将黄瓜放进榨汁机鲜榨；根据个人口味加入蜂蜜搅拌，如果不喜欢蜂蜜还可以加入一些其他调料，或者不加任何东西，然后黄瓜汁就做好了。