五香豌豆正宗做法：

1、豌豆放入盆中放入一小把面粉，泡20分钟，清洗干净。

2、准备花椒、大料、桂皮备用。

3、土豆去皮，一切两半。

4、豌豆放入锅中，加一小碗水，放入花椒、大料、桂皮、盐、味素。上面放上土豆。

5、高压锅调制煮饭档，开始工作。

6、煮熟后即可出锅。