西瓜是防暑降温的最佳果品，西瓜的含水量高达百分之九十四，在所有水果中天然营养汁含量居首位，因此被称为“夏季瓜果之王”，盛暑吃西瓜可以防暑降温、促进食欲、增加营养、帮助消化，冷藏时间太久或变质的西瓜，容易伤害脾胃，引起各种肠道疾病，无子西瓜和有子西瓜一样，果实中含水分百分之九十左右，故有“水瓜”之称，研究表明，西瓜还具有调整体力、提高耐力的作用，西瓜果肉中所含的维生素、各种糖、矿物质和有机酸，是人体构成骨骼、血液不可缺少的成分。