可取色素水果如下：

1、葡萄皮色素：以葡萄科植物葡萄的果实皮为原料提起；

2、杨梅色素：以杨梅果实为原料提取；

3、酸枣色素：从枣果中提取；

4、桑葚红色素 ：由桑葚果中提取制得；

5、菠萝色素：由菠萝或菠萝皮中提取。