小米5手机开启时间水印的方法如下：

1、打开手机，进入手机页面。

2、点击并打开桌面上的“相机”应用。

3、打开“相机”应用之后，点击页面中间的“模式选择”。

4、在“模式选择”的页面中点击右上角的齿轮图标后，即可打开“相机设置”页面。在相机设置”页面里可以看到“时间水印”选项是处于关闭状态的。

5、将“时间水印”选项开启后，小米5手机即可开启时间水印。