晓芹海参属于大连晓芹食品有限公司旗下产品，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经过高科技海洋生物保鲜技术加工而成，口感筋道有弹性，开袋即食。大连晓芹食品有限公司成立于1999年，是中国海参行业的龙头企业之一。公司主营海参、鲍鱼、甲鱼、海参胶囊等产品。采捕基地遍及大连周边海域。大连海域是著名的清洁海域，海水清澈无污染，水位深而礁石繁多，非常适宜海参的繁殖和生长。